Parsa - ominaisuudet ja ravintoarvot

Parsalla on lukuisia ominaisuuksia ja ravintoarvoja, ja siinä on vähän kaloreita. Parsa voi vähentää syöpäriskiä, ​​on vastuussa sikiön asianmukaisesta kehityksestä ja vähentää painoa. Lisäksi parsa on yksi tehokkaimmista afrodisiaakkeista. Tarkista, mitkä muut parsan terveysvaikutukset ovat.

Sisällysluettelo:

1. Parsa - vitamiinit ja kivennäisaineet
2. Parsa - ravintoarvot
3. Parsa - terveysominaisuudet
4. Parsa - miten kuoria ja keittää parsa?
5. Parsa ja raskaus ja imetys
6. Parsa - outo virtsan haju parsan jälkeen
7. Parsa aphrodisiac
8. Parsa - vasta-aiheet
9. Parsa - tyypit

Parsaa, sen ominaisuuksia ja ravintoarvoa tulisi arvostaa ensisijaisesti ihmisten, jotka aikovat laihtua, koska niillä on vähän kaloreita ja niitä käytetään laihdutusruokavaliossa. Mitä muuta parsa on terveydellesi?

Parsa - vitamiinit ja kivennäisaineet

Parsa on ruokavaliota, koska 100 tuottaa vain noin 22 kcal. Alhaisesta kaloripitoisuudesta ja 95 prosentista huolimatta. parsavesi on vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten:

Lääkeparsa on vihannes, jolle on ominaista alhainen energia-arvo ja korkea ravinnepitoisuus samanaikaisesti. Parsa versot sisältävät myös helposti sulavia proteiineja ja sokereita.

• foolihappo, joka on olennainen osa raskautta suunnitteleville naisille, koska se on vastuussa sikiön asianmukaisesta kehityksestä. Foolihappo hidastaa ikääntymistä ja auttaa uudistamaan vaurioituneita soluja ja tukee verenkiertoelimistön työtä
• C-vitamiinit ja E-vitamiini sekä beetakaroteeni - parantavat ihon, hiusten ja kynsien kuntoa
• asparagiini - tukee munuaisten toimintaa ja on vastuussa kehon asianmukaisesta nesteytyksestä
• kalsium, fosfori, kalium. Kaksi ensimmäistä elementtiä vastaavat luiden ja hampaiden kunnosta. Puolestaan ​​suuri määrä kaliumia ja matala natriumpitoisuus yhdessä asparagiinin kanssa tekee parsaa diureettiseksi.
• glutationi - vahvistaa immuunijärjestelmää, tukee maksaa kehon puhdistamisessa toksiinista, estää syöpäsolujen ja Alzheimerin taudin kehittymisen;
• kuitu - parantaa suoliston peristaltiikkaa
• inuliini - esilääke, joka ravitsee hyödyllisiä suolistobakteereja, varmistaa ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan

Parsa - ravintoarvot

Energia-arvo - 22 kcal
Proteiinin kokonaismäärä - 2,40 g
Rasva - 0,22 g
Hiilihydraatit - 4,11 g (mukaan lukien yksinkertaiset sokerit 1,30 g)
Kuitu - 2,0 g

Vitamiinit

C-vitamiini - 7,7 mg
Tiamiini - 0,162 mg
Riboflaviini - 0,139 mg
Niasiini - 1,084 mg
B6-vitamiini - 0,079 mg
Foolihappo - 149 ug
A-vitamiini - 1006 IU
E-vitamiini - 1,50 mg
K-vitamiini - 50,6 ug

Mineraalit

Kalsium - 23 mg
Rauta - 0,91 mg
Magnesium - 14 mg
Fosfori - 54 mg
Kalium - 224 mg
Natrium - 14 mg
Sinkki - 0,60 mg

Tietolähde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Parsa - terveysominaisuudet

• parsa alentaa verenpainetta, kolesterolia ja vahvistaa sydäntä

Parsa on myös kasvisterolien lähde. Fytosterolien ravintorooli liittyy niiden kykyyn alentaa veren kolesterolitasoja.

• parsa virtsatieinfektioille

Parsalla on diureettisia ominaisuuksia, joten sitä suositellaan virtsatieinfektioiden yhteydessä. Parsaan sisältyvä asparagiini tukee munuaisten toimintaa ja on vastuussa kehon asianmukaisesta nesteytyksestä. Puhdistusruokavalioissa on suositeltavaa juoda parsan keitosta jäljellä olevaa vettä.

• parsa hyvä näkökyvylle

Parsa on beetakaroteenin kassa, joka ei vain tue verenkiertoelimistön toimintaa, vaan myös silmien työtä. A-vitamiini, josta beetakaroteeni muuttuu, on osa silmän verkkokalvossa olevaa visuaalista pigmenttiä.

Lisäksi beetakaroteeni vähentää makuladegeneraation riskiä, ​​joka on vanhuuden sokeuden johtava syy. Sen on myös osoitettu estävän kseroftalmian (kuivan silmän oireyhtymä) kehittymisen.

Suositeltava artikkeli:

Parsa ja raskaus ja imetys

Parsa on runsas foolihapon lähde, joka minimoi vauvan syntymävikojen riskin.Lisäksi parsa sopii erinomaisesti vitamiinien ja kivennäisaineiden suurempaan tarpeeseen raskauden aikana.

Imettävät naiset voivat myös syödä parsaa ilman pelkoa.

LUE MYÖS:

• KALAFIOR - ominaisuudet ja ravintoarvot. Kuinka keittää kukkakaalia?
• Vihreät pavut - ominaisuudet ja ravintoarvot, kalorit
• ARTIKOKKE - ravitsemukselliset ominaisuudet. Kuinka syödä artisokkaa?

Parsa - outo virtsan haju parsan jälkeen

Parsa sisältää aineita, kuten asparagiinia ja S-metyylimetioniinia. Asparagiinin ja S-metyylimetioniinin hajotessa virtsassa muodostuu kuuden rikkipitoisen alkyylijohdannaisen seos, so. Metaanitioli, dimetyylisulfidi, dimetyylidisulfidi, dimetyylisulfoksidi, dimetyylisulfoni ja bis- (metyylitio) metaani. Kaikilla heillä on tyypillisiä, inhottavia hajuja. Suurin osa meistä antaa tämän epämiellyttävän hajun, mutta vain muutama kymmenen prosenttia tuntee sen.

Parsa aphrodisiac

Parsa sisältää fytoestrogeeneja, jotka vaikuttavat naisen kehossa samankaltaisesti kuin estrogeeni, hormoni, joka on vastuussa sukupuolihalusta. Parsa-kasviestrogeenien määrä ei kuitenkaan ole riittävän suuri raskaana oleville ja imettäville naisille poistamaan ne ruokavaliosta.

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!

Parsa - vasta-aiheet

Parsa sisältää paljon puriineja, jotka voivat aiheuttaa virtsahapon kertymistä elimistöön, joten kihti- ja munuaiskivistä kärsivien ei pitäisi syödä niitä. Parsa voi aiheuttaa kaasua ihmisillä, joilla on epäsäännöllinen suolenliike.

Parsa - tyypit

• vihreä parsa - niiden ulkonemat nousevat korkealle maanpinnan yläpuolelle ja muuttuvat vihreiksi, kun ne altistuvat auringolle. Vihreä parsa on ohuin kaikista lajikkeista, aromaattisempi, mausteisempi ja ilmeikäs maku. Vihreä parsa on pehmeää eikä sitä tarvitse kuorita ennen kypsentämistä. Siksi niillä on eniten terveyttä edistäviä ominaisuuksia, koska ihon alla on runsaasti mineraaleja, kuten kaliumia, magnesiumia, fosforia ja kalsiumia. Vihreää parsaa kasvatetaan useimmilla amerikkalaisilla kasveilla. Se sai myös suosiota Ranskassa

Parsakausi kestää huhtikuun puolivälistä heinäkuuhun.

• Valkoinen parsa kasvaa maan alla eikä saavuta sitä auringonvalolla, joten se ei voi tuottaa mitään väriainetta. Ne ovat keskipaksuja ja niillä on herkkä ja mieto maku. Valkoinen parsa on kovempaa kuin vihreä parsa, joten se on kuorittava ennen kypsentämistä menettämättä arvokasta ravintoarvoa. Puolassa valkoista parsaa kasvatetaan Suur-Puolassa.
• Violetti parsa kasvaa vain muutaman senttimetrin korkeudella maasta ja sillä on paksu violetti-violetti varsi. Violetti parsa eroaa vihreästä ja valkoisesta parsasta siinä, että se sisältää enemmän sokeria ja vähemmän kuitua. Tätä parsavalikoimaa on vaikea kasvattaa, koska se voi kasvaa vain lyhyen ajan, ja se on korjattava ennen kuin se muuttuu vihreäksi auringolle altistuessaan. Siksi ne ovat melko harvinaisia ​​(lähinnä Englannissa ja Italiassa).