Ruokamyrkytys: ruokavalio. Mitä syödä, kun saat myrkytyksen?

Ruokamyrkytys, joka ilmenee ripulina ja oksenteluna, voi olla erittäin helppoa, jos emme noudata hygieniaa tai syömme paikoissa, joissa se ei ole liian puhdasta. Mitä syödä, kun vatsa pettää meidät? Mikä on ruokavalion paras ruokamyrkytys, ripuli ja oksentelu?

Ruokavalion ruokamyrkytys, ripuli ja oksentelu on paras lääke. Lääkärit suosittelevat antibiootteja vain, kun ripuli on pitkittynyt ja meillä on positiivisia uloste- viljelmiä.

Ruokavalion ruokamyrkytys: yleiset säännöt

Ruokamyrkytyksen alussa voit ottaa itsehoitolääkkeitä, kuten Smecta, lääkehiili tai Laremid. Meidän on kuitenkin noudatettava muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä.

Yleinen virhe ripulissa on paasto. "Suolen lepo" -teoria on myytti, ja vaikka ripuliin liittyy pahoinvointia ja oksentelua, ruokaa ei pidä ohittaa. Sinun täytyy syödä - ensin polttoaineet vedessä ja sitten helposti sulavat astiat.

Toisesta päivästä lähtien, kun myrkytysoireet ovat lievempiä, yritä syödä 5-7 pientä ateriaa päivässä siten, että niiden välillä on 3 tunnin tauko.

Ruokamyrkytys: estää kuivumista

Liian tiheät suolenliikkeet ja oksentelu johtavat kehon kuivumiseen, mikä voi vaarantaa terveyden ja jopa elämän. Siksi on tärkeää juoda säännöllisesti hiilihapotonta kivennäisvettä, katkera teetä ja tärkkelyspitoisia nesteitä, esim. Laimennettu hyytelö. Älä kuitenkaan makeista mitään, koska sokerin käyminen saa nämä juomat kuivumaan vielä nopeammin.

Ruokamyrkytys: ensimmäiset 2 päivää

Juo yrttiteitä (sitruunamelissa, mäkikuisma, kamomilla) vuorotellen jonkin nesteytysnesteen kanssa (reseptit alla). Kun ripuli ja oksentelu vähenevät (toinen päivä), voit nesteiden lisäksi syödä ohuita polttoaineita riisivedessä ja maissipuurossa pienen suolan kanssa (reseptit alla).

Ruokamyrkytys: 3. ja 4. päivä

Voit syödä 3-4 pientä, helposti sulavaa ateriaa, mieluiten riisipuuroja ja polttoaineita, maissipuuroa, mannasuurimoita vedellä. Jos oksentelu on vähentynyt, lisää puuroon pieni määrä raastettua keitettyä porkkanaa, keitettyä omenaa tai selleriä. Voit myös syödä ruokavalion koristekastikkeita, vanhentunutta vehnärullaa, luonnollisia maissijauheita (ei aromiaineita). Jotkut ihmiset neljäntenä päivinä sietävät keitettyä perunamuusia vedestä pienellä tuoreella voilla.

Ruokamyrkytys: 5-10 päivää

Korvaa ravinteiden menetys lisäämällä muita ruokia ruokavalioon erittäin huolellisesti. Voit aloittaa voitetulla vehnäleipävoileivällä (helpommin sulava kuin margariini) ja ohuella siipikarjan kinkkulla. Kuudennesta päivästä alkaen mene laihalle raejuustolle, jossa on vähän hunajaa tai herkkä hillo.

Korvaa perunamuusia vähitellen keitetyillä liha- ja kasvisruokilla. Jauhaa liha (jopa jauheliha), pilko vihannekset hienoksi ja keitä kunnes ne ovat pehmeitä. Herkät rouheet ja riisi ovat suositeltavia, mutta eivät murean muodossa. Hedelmät (ilman kuorta) on parempi syödä keitetyt tai haudutetut. Pehmeästi keitetyt tai puolipehmeät munat ovat hyvin siedettyjä tänä aikana.

Lisää maitoa hyvin hitaasti. On parasta aloittaa pienillä määrillä tavallista jogurttia, kefiriä tai acidofiilistä maitoa.

Syö 4-5 pientä ateriaa päivässä. Vältä kahden viikon ajan mausteisia, rasvaisia ​​ruokia, kahvia, vahvaa teetä ja ehdottoman alkoholia.

Mitä voit juoda ruokamyrkytyksessä

• Liuotetaan litteä tl suolaa, teelusikallinen ruokasoodaa ja 4 tl glukoosia (saatavana apteekista) 1 litraan kiehuvaa, jäähdytettyä vettä.
• Kaada kaksi lasillista vettä ruokalusikallisen riisin päälle, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä peitettynä noin tunnin ajan. Lisää vettä, kun se haihtuu. Lisää puoli tl suolaa ja suodata se siivilän läpi. Juo lämmintä nestettä oksentelun ja ripulin välillä. Pese se yrtteillä, kuten kamomilla, sitruunamelissa, minttu, mäkikuisma tai katkera tee.

Mitä voit syödä ruokamyrkytyksessä

• Riisirouhe
  Ainekset: 2 rkl riisiä, neljännes tl tuoretta voita, suola
  Huuhtele riisi, kaada 3-4 lasillista kylmää vettä. Keitä peitettynä hyvin matalalla lämmöllä yli tunnin ajan. Sekoita toisinaan. Hiero raaka hienolla siivilällä, suolaa se kevyesti. Lisää ennen voita pieni annos voita.
• Ohrajauho
  Ainekset: puoli kuppia ohraa, 6-7 lasillista vettä, litteä tl voita, suolaa
  Huuhtele rouheet, laita ne kylmään veteen, keitä peitettynä hyvin matalalla lämmöllä noin 2 tuntia. Sekoita usein, lisää vettä tarvittaessa. Pyyhi valmis sake suodattimen läpi, lisää voita, ripaus suolaa.
• Kaurahiutaleet vihanneksessa
  Ainekset: puoli kupillista kaurahiutaleita, puoli persiljaa, neljäsosa selleri, puolet tl voita, suola
  Pese vihannekset, kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja keitä 2 kupilliseen vettä. Valua. Kaada hiutaleet 4 kupillisella vettä ja keitä hyvin matalalla lämmöllä, peitettynä noin tunnin ajan. Sekoita toisinaan. Lisää vettä tarvittaessa. Siivilöi muruja ja yhdistä vihannesten kanssa. Lisää voita, mausta suolalla.
• Maissijauho omenalla
  Ainekset: 3 rkl maissijyviä, puolitoista lasillista vettä, teelusikallinen voita, ripaus suolaa, keskipitkä raastettu omena
  Laita puuro kiehuvaan veteen, keitä 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä (lisää vettä tarvittaessa). Suolaa, lisää voita, omenaa ja kiehauta.
• Riisirouhe maidon ja omenan kanssa
  Ainekset: puoli kupillista riisiä, puoli kupillista keitettyä maitoa, pieni omena, suola, sokeri
  Huuhtele riisi, kaada 5-6 lasillista vettä, sekoita, peitä ja hauduta yli tunnin ajan. Sekoita kypsennyksen aikana useita kertoja ja lisää vettä, jos se haihtuu liikaa. Pese omena, kuori se, poista siemenet, leikkaa, lisää muroja muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua. Pyyhi siivilän läpi, lisää maitoa, vähän suolaa ja sokeria.

kuukausittain "Zdrowie"