Onko popcorn terveellistä? Kaikki Internetissä löytämäni artikkelit johtavat minut siihen johtopäätökseen, että tämä on erittäin terveellinen välipala. Oletko varma? Tarkoitan kaupasta ostettua popcornia pavusäkin muodossa ja paahdettua kuumalla ilmalla ilman lisäaineita.
Valitettavasti tällaisella popcornilla on korkea glykeeminen indeksi ja se sisältää myös (heikkolaatuista) rasvaa, joka on kuumennettu korkeisiin lämpötiloihin ja aromeihin. esim. diasetyyli. Joten en suosittele sitä. Viime kädessä se voidaan valmistaa kotona, mutta ei liian usein. Pähkinät ovat parempia, esim. Hasselpähkinät, saksanpähkinät, pistaasipähkinät.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
