Tänään söin 2-3 teelusikallista, kuten kävi ilmi, homeista hilloa. Sikäli kuin tiedän, se voi aiheuttaa ripulia, oksentelua tai vatsakipuja. Ovatko nämä todella vaikutuksia? Ja milloin ne tapahtuvat?
Oireita, joista kirjoitat, voi esiintyä tai ei. Se riippuu ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän tehokkuudesta. Kuten kirjoitat, se ei ollut suuri määrä pilaantunutta tuotetta, ja suolahapon läsnäolosta johtuva mahalaukun happama ympäristö voi estää myrkytysoireet. Homehtunut hillo on pikemminkin hiivan ja homeen lähde. Elintarvikkeet, jotka on päällystetty homeella (lukuun ottamatta tietenkin juustoja, jotka ovat vaarattomia), voivat olla syöpää aiheuttavien aflatoksiinien ja yhdisteiden lähde, jotka vahingoittavat elimistöön kertyvää maksaa ja munuaisia. Sinun tulisi varoa tällaisia ruokia. Valitettavasti homeisen palan leikkaaminen tai heittäminen ei auta.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
