Antikolesteroliruokavalio ja hyvät rasvat

Verkkosivustollasi lukee: "Valitettavasti sinun tulisi poistaa silli, lohi, makrilli, tonnikala kolesterolia alentavasta ruokavaliosta." Onko tämä oikea neuvo? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Hyperkolesterolemia, joka on resistentti hoidolle, esim. Statiineilla, on perinnöllinen ja monigeenitauti (esimerkiksi APOE-, PPARg- ja MTHFR-polymorfismeja tutkitaan), melko yleinen populaatiossamme. Ruokavalion standardit ovat olleet samat monien vuosien ajan, vaikka tiede on jo mennyt paljon pidemmälle, rikastamalla diagnostiikkaa ja hoitoa yllä mainituilla. geneettiset testit, joten joissakin kliinisissä tapauksissa on suositeltavaa vähentää merkittävästi rasvan kulutusta (ja tässä voit mainita lainauksen), myös ns. hyvä.

Geenitestauksen ansiosta voimme räätälöidä ruokavalion ja määrittää tarkasti "hyvien" rasvahappojen annoksen hyvissä suhteissa lisäravinteista, jotta vältetään rasvan ylimääräisten kaloreiden kulutus. Nutrigenetics ja nutrigenomics ovat uusin suunta dietologiassa, jonka tehtävänä on ruokavalion mukauttaminen potilaan genotyypin mukaan. Tällaiset, tällä hetkellä kaupallisesti saatavilla olevat tutkimukset voidaan sisällyttää lasten seulontaan liikalihavuusepidemian ja sen aiheuttamien sairauksien hillitsemiseksi. Kuten näette, tieteessä ei ole absoluuttisia totuuksia.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.