Mikä määrää verensokeritulokset eri aterioiden jälkeen?

Kun olin 27 viikkoa raskaana, minulla diagnosoitiin raskausdiabetes. 75 g: n glukoosikuormituksen jälkeen paastotulos oli 88,3 mg 2 tunnin kuluttua. - 179 mg. Sitten äitiysosastolla otettiin paasto-normit 74-106 mg, 2 tuntia aterian jälkeen, 74-140. Näiden mittausten jälkeen kaikki osoittautui normaaliksi. Siitä huolimatta gynekologi käski minun mennä diabetesklinikalle ja siellä minulle kerrottiin, että sairaalan mittaukset olivat virheitä, koska raskausdiabeteksessa se mitataan tunti aterian jälkeen, ei 2. Ostin glukoosimittarin lähdettyäni sairaalasta. Käydyn diabetologin luona aloin mitata tuntia aterian jälkeen. Normit - paasto jopa 90 mg, tunti aterian jälkeen 120 mg: aan. Tarkistan itselleni, mitä voin syödä. Paastotulokset ovat normaaleja. Aamiaisen jälkeen, riippumatta siitä, syönkö 2 viipaletta valkoista vai tummaa leipää (tai graham-pullaa) vähärasvaisella kinkulla ja tomaatilla ja tuoreella kurkulla, tulos on 119-125 mg - hieman normin yläpuolella. Lounaan (ei ruokavalion), paistetun sianlihan, perunoiden ja salaatin jälkeen tulos on kuitenkin jopa 105 mg. Sama jälkiruokan jälkeen kahvin kanssa. Jopa 2 kappaleen kahvikakun ja tasaisen tl sokerin jälkeen tulos on jopa 105 mg. Illallisen jälkeen tulos on aina normaali, ei koskaan yli 120 mg. Mistä riippuu, ovatko leivälläni huonommat tulokset kuin paistetulla lihalla tai jälkiruoalla?

PTD: n ja PTG: n (2014) mukaan paastoglukoosin normit ovat> 92-125 mg / dl 1 tunnin kuluttua. > 180 mg / dl 2 tunnin kuluttua > 153-199 ml / dl. Tuloksia analysoitaessa on syytä viitata näihin standardeihin.

Verensokeri (glukoosi) - testi. Standardit, tulokset

Vastaaminen kysymykseen, miksi rasvaiset ateriat ovat matalampia verensokeria kuin yksinkertaiset "ruokavalion" ateriat.

Jos olet diabetologin hoidossa, tiedät todennäköisesti termejä, kuten hiilihydraatinvaihtimet, proteiini-rasvanvaihtajat. No, jos syöt rasvainen ruokalaji, se sisältää tietyn määrän hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja ja ravintoaineita. Jotkut hiilihydraatit täytyy imeä ateriasta seerumin glukoosipitoisuuden nostamiseksi.

Kun ateriasi sisältää paljon rasvaa ja proteiineja, hiilihydraatit imeytyvät vähemmän, mutta se tapahtuu myös paljon hitaammin. Suoliston pinnalle muodostuu rasvakerros, joka muodostaa tietyn esteen hiilihydraattien imeytymistä vastaan. Tämän ansiosta hiilihydraatit imeytyvät vähemmässä määrin samaan aikaan kuin jos syöt vain vihannesrullaa.

Voileivässä ainoa este hiilihydraattien imeytymiselle on liukoisen jakeen kuitu, esim. Voileivällä olevista vihanneksista. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että syöt vain rasvaisia ruokia. Yritä kuitenkin säveltää voileipiä monikasvisalaatin kanssa, esim. Auringonkukansiemenet, pellavansiemenet.

Kehotan teitä menemään hyvän ravitsemusterapeutin luokse, joka kertoo vaihdon mekanismit vierailun aikana ja näyttää, kuinka voit parhaiten valmistaa ateriat pitämään verensokerisi vakiona.