Olen 16-vuotias, joka haluaa ottaa käyttöön terveellisemmän ruokailujärjestelmän kuin ennen. Olen 166 cm pitkä ja painan noin 50 kiloa. Haluan lisätä, että minulla on D75-rintakuva, jolla on tietysti vaikutus painoon. Onko käytännöllisen makeisten syömisen hylkääminen turvallista fyysisen kehityksen vaiheessa?
Ehdottomasti kyllä. Makeisilla ei ole ravintoarvoa. Sokeri voidaan vetää helposti hedelmistä, hunajasta, jauhoista ja viljasta. Siksi kannattaa luopua makeisista.
Sinun tulisi ottaa käyttöön syöminen 3-4 tunnin välein. Aamiainen tulisi syödä tunnin sisällä nousemisen jälkeen. Nämä voivat olla aamiaisia, jotka perustuvat esimerkiksi kaurapuuroon tai tattariin pähkinöillä ja kauden hedelmillä, muniin vihannesten ja täysjyväleivän kanssa, raejuustoon vihannesten kanssa ja täysjyväleivälle. On välttämätöntä ottaa aamiainen kouluun, esim. Voileipiä, hedelmiä ja pähkinöitä sekä luonnollisia fermentoituja maitotuotteita, esim. Jogurtti, kotitekoisia tortilloja vihannesten ja kanan kanssa, täysjyvämuffinit vihannesten kanssa, hummus, vihannesperunat, hedelmävartiot. Illallisten tulisi aina sisältää runsaasti vihanneksia, proteiinia ja jyviä. Astiat tulee höyryttää, paistaa, hauduttaa ja grillata. Vältä paistamista ja paistamista. Valitsemme kalan, palkokasvien ja lihan proteiinilähteeksi. Puolet levystä tulisi ottaa vihannesten (raakana, paistettuna, keitettynä) ja 1/4 viljasta, ts. Rouhe, ruskea riisi, peruna. On myös syytä valmistaa keittoja, voiteita, hedelmä- ja vihannes cocktaileja. Illallinen tulisi syödä 3 tuntia. ennen nukkumaanmenoa, eikä sen pitäisi enää olla kovin runsasta. Se voi olla munakas, kasvissalaatit, keitot.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
